《包装工程》(Packaging Engineering)创刊于1980年，原刊名为《防腐消息》，1979年更名为《防腐包装》，由聂荣臻元帅题写刊名，1985年又更名为《防腐与包装》，1988年定名为《包装工程》，由聂荣臻元帅亲笔题写。主管单位为中国兵器装备集团有限公司，主办单位为西南技术工程研究所，出版单位为《包装工程》编辑部。目前期刊为半月刊，全国中文核心期刊。
《包装工程》编辑部出版，已有52年办刊历史。2010年期刊改为半月刊，上半月为技术栏目，下半月为设计栏目。
期刊主要报道包装工程及其交叉领域的基础研究和应用研究的最新成果。期刊上半月刊为工程技术类栏目，包括先进材料、自动化与智能化技术、农产品保鲜与食品包装、绿色包装与循环经济、装备防护等。另针对研究热点领域或重点团队，组织出版特定主题的专题、专刊、专栏等。
期刊拥有强大的理论和技术支持平台，编委会由国内外200余位知名专家教授组成，其中包括院士8人，外籍编委6人。在不断扩大和更新的动态专家评审委员数据库中，还拥有600多位全国知名包装工程及相关专业的学者，有力保证了期刊的学术质量。包装工程最新综合影响因子为1.197，WEB下载量达76.02万次，在50多个同学科期刊中综合排名第5(数据来自《中国学术期刊影响因子年报(2020版)》)，已连续8版入选《全国中文核心期刊要目总览》。
期刊通过网站上的采编系统进行投稿和审稿，并采用知网“网络首发出版发布系统”，加快出版流程，平均出版周期约为半年。论文出版后，编辑部通过采编系统、邮箱和微信公众号等，向学术团队和读者进行文献的推送，以提高稿件的传播效率和影响范围。
期刊官方微信公众号“包装工程技术栏目”，主要提供以下方面的信息服务：(1)国内外学术研究的最新成果，本刊优秀论文或重点报道内容，重要学术团队介绍，公益、科普信息等;(2)编辑部的通知、公告信息;(3)学术会议、行业展会、各类论坛等信息，市场动态、行业供需信息，政策法规、标准规范，新产品、新技术、新工艺等;(4)包装相关企业、组织等机构的推介，以及其他行业信息。
编辑部组织和参与多个品牌学术技术交流活动：每2年组织一次“军品防护与包装发展论坛”，每年举行一次“包装工程青年学者和研究生学术论坛”，并长期作为“全国包装工程学术会议”的承办单位之一。
经过四十多年的发展，《包装工程》已经成为国内包装行业规模最大、影响最广泛的科技期刊。诚挚欢迎各界人士来函来电洽谈或咨询各种合作事宜，共同促进包装行业科技进步和健康发展。
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国外编委Changfeng Ge
Jai Neung Kim
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Kit Keith L. Yam
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青年编委丁兆阳
马达
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王勇
王洪霞
左迎峰
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赵西坡
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徐笑锋
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梅俊
曾志辉
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